Affogato ist das vielleicht einfachste Dessert Italiens – und eines der besten: heißer Espresso über einer Kugel kaltem Vanilleeis. Hier liest du, was Affogato bedeutet, wie man es ausspricht und isst und was es bei Katchi kostet.

Was ist Affogato?

Affogato mit Vanilleeis und Espresso bei Katchi

Affogato kommt aus dem Italienischen und bedeutet „ertränkt“: Eine Kugel Vanilleeis wird mit frisch gebrühtem Espresso übergossen. Das Spannende ist der Kontrast – heiß und kalt, bitter und süß. Mehr zur Herkunft steht bei Wikipedia. Der Espresso lässt das Eis langsam schmelzen, und es entsteht eine cremige Mischung aus Kaffee und Vanille.

Wie spricht man Affogato aus?

Affogato spricht man „af-fo-GA-to“, die Betonung liegt auf dem langen A. Bestellst du zwei, sind es auf Italienisch Affogati.

Wie isst man Affogato?

Affogato isst man mit dem Löffel. Manche rühren Espresso und Eis gleich zusammen, andere genießen die Schichten, während der warme Espresso das Eis nach und nach schmelzen lässt. Am besten sofort servieren – sonst ist das Eis geschmolzen, bevor es losgeht.

Affogato-Varianten

  • mit doppeltem Espresso für mehr Kaffee
  • mit einer anderen Eissorte, zum Beispiel Haselnuss oder Schokoladensorbet – mit Schokoladensorbet ist Affogato vegan
  • mit Sahne, Schokoraspeln oder Karamellsauce und einer Waffel
  • für Erwachsene mit einem Schuss Likör wie Amaretto oder Baileys

Affogato bei Katchi

Bei uns gibt es Affogato mit frischem Espresso und unserem Bourbon-Vanilleeis aus Bio-Vanille aus Madagaskar. Es kostet 4,80 € – in unseren Eisdielen am Ku'damm und am Hackeschen Markt. Wo du uns findest: Katchi Eis in Berlin. Welche Sorte statt Vanille? Stöbere in unserer Eissorten-Liste – oder lies, warum Vanille zu den alten Eissorten gehört.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Affogato und Eiskaffee?

Affogato ist ein Espresso über Eis, also ein Dessert zum Löffeln. Eiskaffee nach deutscher Art ist ein Getränk aus Espresso, Milch, Vanilleeis und Sahne.

Was kostet ein Affogato?

Bei Katchi 4,80 €.